Cupcakes vintage ai fiori

Una ricetta di cupcakes originalissima dallo stile vintage. Solo per veri intenditori!

Questa ricetta di cupcakes è semplicissima da realizzare, ma ti sorprenderà per la sua originalità. Stupisci tutti con una prelibatezza dolce perfetta per festeggiare un compleanno o per passare un pomeriggio in compagnia all'insegna della dolcezza. Con la decorazione giusta e una presentazione curata nei dettagli, la ricetta dei cupcakes ai fiori si presta perfettamente per una serata a tema, per sempio, ma anche per accompagnare un buon thè tra amiche in pieno stile British... Scoprila subito e riutilizzala per completare un menu festivo con i sapori di una volta!

Tappa 1 : Prepara i cupcakes

Sbatti le uova in una ciotola, poi aggiungi lo zuccher, il burro fuso e i fiori. Mescola bene il tutto.
Setaccia la farina con il lievito, poi aggiungila all'impasto facendo attenzione ad evitare la formazione di grumi.
Infine, aggiungi le pepite di cioccolato.
Distribuisci l'impasto in parti uguali nei pirottini per cupcakes.
Inforna a 180° in forno ventilato per 20 minuti circa. Quando i cupcakes sono bombati e ben cotti, estraili dal forno e lasciali raffreddare.

Tappa 2 : Prepara il topping

Mescola in una ciotola il mascarpone e lo zucchero a velo. Amalgama bene per ottenere una crema liscia e leggera.
Metti la crema in un sac à poche con imbuto scanalato o a stella. Quando i cupcakes sono arrivati a temperatura ambiente, ricoprili con il topping disegnando una piccola lumachina di crema su ogni cupcake.

Un giochetto da ragazzi, no? I tuoi cupcake vintage al profumo di fiori sono pronti per essere serviti all'ora del thè!

Ops mi manca qualcosa!

	Quantità	Prezzo
60 pirottini di carta per cupcake con stampa vintage	- +	€ Non disponibile
12 piattini in cartone tè tra amiche 17 cm	- +	5.99 €
20 Tovaglioli di carta Buon Compleanno romantici	- +	4.99 € Non disponibile
Set di 12 rose di colore rosa per decorazioni	- +	2.49 €
10 Centrini di carta effetto pizzo colore bianco	- +	1.19 €

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Tempo

40 min

Difficoltà

Ingredienti

Per i cupcakes :

3 uova
150g di burro
100g di zucchero
20g di fiori commestibili bio
150g di farina
1 bustina di lievito per dolci
Pepite di cioccolato

Per il topping :

200g di mascarpone
50g di zucchero a velo

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