Duetto di peperoni in terrina

Duetto di peperoni in terrina

Una deliziosa ricetta a base di peperoni per allietare i tuoi invitati! Dai un tocco di colore al tuo aperitivo!

Prepara una golosa ricetta di cruditè in verrina per una festa colorata ed estiva! Facile e rapida, questa idea sorprenderà i tuoi invitati che scopriranno il sapore fresco e deciso di questo duetto di peperoni. I peperoni sono anche ricchissimi di vitamina C, quindi sono ideali per un'alimentazione equilibrata e sana. Se vuoi, puoi dare il tuo tocco personale a questa ricetta aggiungendo altri peperoni, delle cipolle o un pò di feta. Dai spazio alla tua fantasia e divertiti a cucinare per i tuoi ospiti!

Tempo

10 Min

Difficoltà

Hai bisogno di

  • Per 6 verrine piccole :
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni verdi
  • 1 limone
  • 1 piccolo bouquet di erba cipollina
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe
Tappa 1 :  

PREPARAZIONE

  1. Lava i peperoni e tagliali in due. Togli i piccioli ed i semi.
  2. Taglia i peperoni a cubetti e sminuzza l'erba cipollina.
  3. Prepara una salsina, mescolando in una ciotola l'olio d'oliva, il succo di limone, un pizzico di sale e un pò di pepe.
Tappa 2 :  

DRESSAGE DELLE VERRINE

  1. Metti in una coppa i cubetti di peperoni e la salsina e mescola bene.
  2. Aggiungi l'erba cipollina, finemente tagliata.
  3. Dividi la tua insalata di peperoni nelle diverse verrine.

Ti consigliamo di servirle fresche!

Ops, mi manca qualcosa!


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