Guacamole dal sapore messicano

Ecco una prelibatezza messicana per il tuo aperitivo: il guacamole! Con qualche tortilla e altri stuzzichini, che goduria!

Se sei poco ispirata e sei alla ricerca di qualche stuzzichino nuovo da proporre per un aperitivo, perchè non optare per il guacamole? Parliamo di una salsina piuttosto densa tipicamente messicana e particolarmente saporita!

Accompagnata da tortilla, nachos, patatine o salatini, questa puré di avocado incanterà i tuoi invitati! Gustosa e rapida da preparare, si adatta ad ogni occasione: una serata tra amici, una festa di Halloween a tema Dia de los muertos, una festa a tema messicana o un semplice aperitivo con gli amici o con la famiglia.

Segui la nostra ricetta semplicissima ed utilizza ingredienti genuini e naturali. In base ai tuoi gusti, potrai aggiungerci un pò di peperoncino o del coriandolo fresco.

Tappa 1 : Prepara gli ingredienti

Pulisci e taglia finemente la cipolla.
Taglia i pomodori a dadini.
Dividi gli avocadi in due, togli i noccioli e recupera la polpa con un cucchiaio.
Lava e tagliuzza il coriandolo.

Per la presentazione finale, conserva i grossi noccioli e qualche rametto di coriandolo.

Tappa 2 : Prepara il guacamole

In un recipiente, mescola l'avocado con la cipolla ed i pomodori.
Aggiungi sale e pepe.
Con una forchetta, schiaccia l'avocado per fare un puré.
Aggiungi il succo di mezzo limone per dare un tocco di freschezza.

Se ti piacciono le spezie, puoi usare del peperoncino o della paprika dolce.
Servi il tuo guacamole fresco e sarà perfetto!

Trucchetto per presentarlo in tavola: metti il guacamole in un paio di ciotole e decora con il nocciolo dell'avocado ed un rametto di coriandolo per dare l'idea di una ricetta fatta in casa!

Tappa 3 : Testato ed approvato durante la festa di Halloween!

Questa ricetta è ideale per una serata di Halloween a tema Dia de los muertos!

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Tag

Esotico Salato

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Tempo

20 min

Difficoltà

Ingredienti

Per una piccola ciotola di guacamole :

2 avocadi
2 pomodori tagliati a pezzi
1/2 cipolla tagliuzzata
1/2 limone
Coriandolo
Sale
Peperoncino (facoltativo)

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