Come preparare e decorare una torta a tema Ladybug

Come preparare e decorare una torta a tema Ladybug

Lanciati alla scoperta della decorazione perfetta per realizzare una magnifica torta di compleanno a tema Ladybug per la gioia di tutte le sue fan!

Vuoi saperne anche tu qualcosa in più sul cake design?
Allora sei nel posto giusto perchè scoprirai che si può creare, in maniera facile, una stupenda decorazione per torte fatte in casa a tema Ladybug. Eh già, non sarai più costretta a comprare il tuo dolce in pasticceria.

Divertiti a dare un tocco personale alla tua torta Ladybug, creando una bella decorazione con un disco di ostia o di zucchero, delle semplici candeline e qualche altro dettaglio colorato e ben curato.

Si sa, la simpatica Ladybug è l'eroina del momento ed è la protagonista preferita dei bambini quando si parla di avventura! Quindi, organizza anche tu una festa di compleanno a tema Ladybug e porta in tavola una meravigliosa torta ispirata a questo cartone animato.

Non ti resta che utilizzare tutti i consigli preziosi che troverai in questa pagina per creare la più bella torta di compleanno di sempre!

 

Tempo

60 Min

Difficoltà

Hai bisogno di

  • Per l'impasto della torta :
  • 55 gr di cacao amaro
  • 220 gr di zucchero
  • 165 gr di farina
  • 7 uova
  • Per la farcitura alla vaniglia :
  • 330 gr di burro
  • 180 gr di zucchero
  • 240 gr di albume d'uovo
  • Aroma alla vaniglia
  • Per decorare la torta :
  • 1 disco di zucchero o in ostia da 16 cm circa
  • Candeline di compleanno
  • Sac a poche per creare una decorazione con la crema
  • Colorante alimentare rosso
  • Decorazioni in zucchero a tuo piacere (facoltativo)
Tappa 1 :  

PREPARA LA TORTA

  1. Mescola bene tutti gli ingredienti nell'ordine scritto, fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  2. Rivesti lo stampo (22 cm di diametro circa) con burro e farina e riempilo con l'impasto. Inforna a 180° per 45 minuti circa.
  3. Quando il dolce è cotto, tiralo fuori e lascialo raffreddare. Poi dividilo in due per poterlo farcire.
Tappa 2 :  

PREPARA LA FARCITURA

  1. Riscalda gli albumi d'uovo a bagno maria.
  2. Aggiungi lo zucchero e sbatti finchè si sciolga. Non lasciarlo troppo cuocere.
  3. Ferma la cottura e versa questo mix in una ciotola e utilizza uno sbattitore elettrico per mescolarlo finchè non si raffredda.
  4. Continua a sbattere, aggiungendo il burro e l'aroma alla vaniglia, diminuendo la velocità. Se si creano dei grumi, niente panico. Continuando a sbattere si scioglieranno.
  5. Metti da parte 1/3 della crema bianca per la decorazione, mentre devi aggiungere qualche goccia di colorante rosso al resto e mescolare bene, fino ad ottenere una crema rossa con cui ricoprire la torta e completare la decorazione.

 

Tappa 3 :  

DECORA LA TORTA LADYBUG

Puoi realizzare una decorazione per torte con la pasta di zucchero, creando una base a tinta unita bianca, sulla quale posare coccinelle, fiori e pois in pasta di zucchero che simboleggiano questo personaggio. Potrai completare la torta con delle statuine in plastica a tema. Tuttavia, lavorare la pasta di zucchero può essere più elaborato e richiede più tempo, quindi ecco una seconda proposta decorativa per avere un'alternativa più facile ed indubbiamente più rapida, che porta ad ogni modo ad un risultato spettacolare!

Se vuoi decorare la tua torta Ladybug in maniera veloce, ricopri la torta già farcita con la stessa crema preparata per la farcitura oppure crea un topping colorato per creare una base decorativa vivace e golosa.

Dopo aver ricoperto la torta con la crema, sistema il tuo disco di zucchero o di ostia a tema Ladybug (in commercio ne troverai di tutti i tipi e con disegni vari). Miraccomando, si consiglia di aggiungere il disco poche ore prima della presentazione in tavola per far sì che non si rovini la stampa.

Completa la tua decorazione con un sac à poche, con il quale potrai creare delle roselline sul bordo fatte con la panna e con il topping rosso. Puoi divertirti a creare altri motivi e a creare un bordo goloso anche in basso, sul vassoio per circondare il tuo dolce. Il tocco finale lo potrai dare con le candeline, per dar luce alla tavola e da far spegnere alla piccola festeggiata che dovrà esprimere un bel desiderio. Puoi optare per delle candeline a tema Ladybug o per delle semplici candeline a tinta unita nere come in foto, ma con effetto scintillante.

La tua meravigliosa torta ora è pronta! Cosa aspetti? Portala in tavola per assaggiarla!

Ops, mi manca qualcosa!


Pasta di zucchero senza glutine color rosso 250 g

3,49€

Pasta da zucchero nera senza glutine 250 g

3,49€

12 candeline nere con brillantini

3,99€

Tag